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quinta-feira, 17 de março de 2011

Culinária para solteiros: Nhoque de preguiçoso

Está longe de casa? mora sozinho? saudades da comidinha da mamãe? Experimente essa receita caseira de nhoque

imageIngredientes:

3 xicaras de leite
5 colheres de maionese tradicional
2 cubos de caldo de galinha
3 xicaras de trigo

Instruções para o preparo: 

Leve ao fogo o leite, o caldo de galinha e a maionese até levantar fervura, acrescente de uma só vez o trigo e mexa rapidamente até formar uma massa homogênea, retire da panela, faça os rolinhos e cozinhe em água fervente até subir a superfície os nhoques, escorra e sirva com molho de sua preferencia. Polvilhe um bom queijo parmesão por cima.

DICA DO CLÓVIS: Troque o parmesão ralado por provolone ralado. Fica D+!

Fonte: Minhas receitas.

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