Não é porque eu moro no interior de São Paulo que eu não aprecio um Chimarrão. Por sinal, quando morei em Curitiba nos idos dos anos 90 (é... foi no século passado, hehehe), eu aprendi a apreciar essa bebida, costume que, além de saboroso, é muito usado em rodas de bate papos.
Chega de conversa. Pegue sua cuia, sua erva, sua bomba e uma garrafa de água quente e faça assim:
1º: Coloque uma colher de sopa de erva mate no fundo da cuia.
2º: Encha a cuia, até o "pescoço", com água quente.
3º: Coloque erva mate sobre a água, cobrindo toda a abertura da cuia.
4º: Empurre a erva com a bomba para a lateral e coloque um pouco de água.
5º: Com movimentos laterais introduza a bomba na cuia.
6º: Posicione a bomba no mate e está pronto o chimarrão.
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